青森酒莊飯店

餐點

身處於四季風情當中,
渡過悠然自得的片刻。

運用青森的大自然風情,
提供美味料理並打造出至高無上的用餐環境。

運用青森的大自然風情,<br />
提供美味料理並打造出至高無上的用餐環境。

受到海洋環繞著的青森縣,為日本國內少數的鮮魚產地。源自世界自然遺產‧白神山地、八甲田山等森林並注入海中的純淨水源,孕育出各種鮮魚。此外急遽的日夜溫差,使得蔬菜與水果能將鮮甜美味完整保留,堪稱食材天堂。
青森酒莊飯店使用青森當地嚴選食材,加上主廚的精湛技術,提供給客人前所未有的美食饗宴。

令人感動不已的美好滋味
青森酒莊飯店所提供的海鮮料理

使用北海所孕育出的頂級「大間黑鮪魚」、「深浦黑鮪魚」,以及日本國內少見的現捕「風間浦鮟鱇魚」,與「倉石牛」、「青森地雞」等青森縣當地嚴選食材。(※食材將依季節調整供應)
此外,以乳酸菌自家飼養的「乳酸菌牛」,位於脇野澤牧場的自家飼養「日本國產牛」等,用心把關各個階段的肉類料理。

令人感動不已的美好滋味<br />
青森酒莊飯店所提供的海鮮料理

旅行的精髓 當地限定早餐
青森酒莊飯店的鄉土料理

旅行的精髓 當地限定早餐<br />
青森酒莊飯店的鄉土料理

以「津輕早點」為主題,提供鄉土料理的「味噌烤扇貝」、「十三湖蜆貝味噌湯」,以及季節限定的「佐井鮭魚卵」等美食。此外,大鰐地區流傳400年以上,使用溫泉水栽種的夢幻津輕傳統蔬菜─「大鰐溫泉豆芽菜」等,品嚐到當地特有的美味。

各種豐富主題的「美食嘉年華」與活動

青森酒莊飯店內將定期舉辦「日本海大漁嘉年華」、「美食嘉年華」、「生啤嘉年華」、「秋季肉品三重奏 活力自助餐」等各種嘉年華與活動。
適合搭配葡萄酒享用的餐點種類更是豐富。

飯店內餐飲設施

食堂「La・TAVEL」

食堂「La・TAVEL」

使用大自然孕育出的青森縣嚴選食材,搭配上主廚精湛技術烹製而成的美味料理,並欣賞津輕平原壯麗的景色。

鐵板燒 六甲

鐵板燒 六甲

僅容納8位來客的尊榮空間。主廚使用鮮美、油脂分布均勻為特色的乳酸菌牛、特選前澤牛,以及各種山產、海產等食材現場烹煮,享受一場色香味俱全的頂級料理秀。

座位 8個
包廂
樓層 別館 1F

咖啡&葡萄酒吧「709」

咖啡&葡萄酒吧「709」

窗外灑入的溫暖陽光之中,一邊欣賞大自然美景一邊享用餐點或下午茶。 青森酒莊飯店引以為豪的自家製蘋果派更是不能錯過。 試飲迎賓葡萄酒 使用義大利製最新型葡萄酒機來進行品質與溫度控管的付費試飲區。 SUN MAMORU酒莊內,約18種葡萄酒提供試飲。

酒莊

座位 30個
營業時間 07:00am-09:00pm
包廂
樓層 本館 1F

音G KTV

音G KTV

可盡情暢飲、歡唱的KTV。彷彿回到80年代的DISCO懷舊氣氛,讓人沉醉在不可思議的空間內,每天都能是狂熱周末夜。

座位 70個
包廂 最高容納人數15人
樓層 南棟 1F

酒吧「12」

酒吧「12」

位於飯店最高樓層,可眺望到令人感動的滿天星空與夜景。品嚐美味葡萄酒或是各式酒精飲品,享受一段優閒放鬆的時光。

座位 20個
營業時間 08:30pm-11:00pm ※最後入店時間10:00pm前
包廂
樓層 南棟 12F
  • 冷水與濕巾為免費提供。
  • 攜帶飯店附設商店內購入酒精飲料,需支付開瓶費:1,100日圓
  • 禁止攜帶外食。
  • 使用完畢的餐盤置於桌上即可。
  • 可穿著浴衣進入。